Rancho da Ferradura
O frio já está chegando de
jeito e junto com ele todas as belezas e delícias que o inverno traz para a
gente. E claro que uma das coisas mais gostosas da temporada é a gastronomia.
Aconchegante, quentinha e cheia de sabor ela vira o programa perfeito das noites
frias petropolitanas. E olha, nós somos suspeitos para falar, mas os
restaurantes, bares e bistrôs daqui deixam qualquer um com água na boca e louco
para repetir a dose. É uma culinária maravilhosa, feita com muito amor e aquele
temperinho na dose certa, o que faz com que a cidade seja conhecida no mundo
todo!
Para entrar no clima,
separamos uma ótima notícia para vocês, o Festival de Fondue, Racletes, Caldos
e Cremes está de volta, dessa vez na sua 6ª edição. O evento, que é organizado PC&VB, vai rolar de 02 de julho a 31 de agosto, e este ano conta com a
participação recorde de 41 estabelecimentos, entre restaurantes, bares e
bistrôs.
ada participante oferece uma
ou mais categorias, prometendo um sabor único a cada prato, que podem ser
combinados com excelentes vinhos em alguns locais. O mais tradicional e muito
procurado, é o fondue – receita de origem Suíça, que pode ser encontrada nos
sabores queijo, carne e chocolate. Feito em uma pequena panela sobre um
fogareiro, os fondues salgados são acompanhados de molhos, torradas, batatas e
outros, enquanto os doces são acompanhados de pedaços de frutas ou biscoitos. Já
separa o seu casaco mais quentinho e venha se deliciar!
ESTABELECIMENTOS
PARTICIPANTES
2 Vales Restaurante, Albergo
Del Leone, Altenhaus Pousada, Armazém 646, Artesanal Gourmet, Barão Gastronomia
Bistrô, Bistrô da Valéria, Bomtempo Serra Resort, Bordeaux Ipiranga, Bordeaux
Itaipava, Borgo San Felice Pousada e Restaurante, Caminho Real Resort,
Capitólio Sushi, Caponata Restaurante, Chateau das Arcas, Chopperia Luka’s,
Deck Itaipava, DelBeef Restaurante, Duetto´s Café e Bistrô, Faustino Bar &
Restaurante, Grande Hotel Petrópolis, Luigi Massas Restaurante , Luka’s
Itaipava, Luka’s Petrópolis, Maffagio Restaurante, Oliveiras da Serra
Restaurante, Pedra Bonita Hotel, Petiscaria Imperial, Pousada e Restaurante
Rancho da Ferradura, Pousada La Belle Bruna, Pousada Mata Atlântica dos
Sauer,Pousada Paraíso, Pousada Paraíso Açu, Pousada Recanto das Araras Pousada
Tankamana, Quinta da Paz Resort, Restaurante de Nogueira, Restaurante Olivinho,
S’a Carola, Solar do Império – Restaurante Imperatriz Leopoldina e Solar
Fazenda do Cedro Hotel e Restaurante.
Fonte: visitepetropolis.com/blog/