A chef gaúcha Roberta
Sudbrack, cujo restaurante homônimo no Jardim Botânico está entre os mais
estrelados e reputados do Rio de Janeiro, lança neste mês "Eu Sou do
Camarão Ensopadinho com Chuchu", um livro "pop, livre e
anárquico", que une receitas e cenas de bastidores do dia a dia de sua
cozinha.
Roberta é capaz de elevar cada
ingrediente a possibilidades totalmente inesperadas e o senso de brasilidade de
suas receitas reflete um trabalho autoral, criativo, de alta qualidade, pura
delicadeza e frescor sem fim.
A chef é incansável na busca de uma nova linguagem para o ingrediente,
"aquele mais simples, presente no cotidiano da culinária brasileira".
Um livro acessível, mas com uma vanguarda editorial e gráfica que expressa toda
a sua criatividade. Livro com muita cor, papéis com diferentes texturas, receitas,
imagens, mensagens rápidas da chef e textos de grandes admiradores. Tudo
estruturado e mixado a partir de formas irreverentes, privilegiando o aspecto
visual e resistindo aos livros comuns sobre o tema.
SERVIÇO
"Eu Sou do Camarão Ensopadinho com Chuchu"
Dia 13 de Fevereiro
Horário: 19h
Local: Livraria da Travessa
Shopping Leblon -
Av. Afrânio de Mello Franco, 290,
Loja 205 A – 2 piso
Tel.: (21) 3138-9600