As aulas, que
acontecem em agosto, serão ministradas pelo professor Guto Procópio,
sommelier de cervejas e mestre em estilos
Aulas na fábrica
em Petrópolis fazem uma Introdução
ao Universo das Cervejas (Divulgação)
O
Instituto da Cerveja Brasil e a Cervejaria Bohemia fecharam uma parceria que
vai agradar aos entusiastas e cervejeiros de plantão: nos dias 12 e 13 de
agosto será realizado no complexo cervejeiro de Petrópolis, o curso
"Introdução ao Universo das Cervejas". O curso tem como objetivo
levar informações e curiosidades gerais sobre este universo cervejeiro de forma
muito leve e descontraída e, é claro, com muita degustação.
Segundo
o instituto, ao final do curso o aluno estará apto em selecionar de forma
adequada e consciente a sua cerveja. Além disso, todos ganharão certificação do
Instituto da Cerveja Brasil.
No
conteúdo do curso, a história da cerveja; cervejas mainstream x cervejas
especiais; técnicas de degustação de cervejas; matérias-primas; processo de
produção; famílias de cervejas; escolas alemã, anglo-saxônica, belga e
americana; curiosidades de mercado; e teoria introdutória à harmonização.
As
aulas serão ministradas pelo professor Guto Procopio, sommelier de
cervejas e mestre em estilos. O curso tem carga horária de 12 horas e acontece
no dia 12 de agosto, das 9h às 18h, e no dia 13 de agosto, das 9h às 13h. O
custo é de R$ 450,00, que pode ser pago em três parcelas R$ 150,00, no
boleto, ou em seis vezes de R$ 75,00 no cartão de crédito.
Para
os que precisarão pernoitar em Petrópolis, o “Um Hostel” (www.umhostel.com.br)
fará preços especiais para os participantes do curso. O Um Hostel fica em
frente à Cervejaria Bohemia. Mais informações e inscrições podem ser feitas
pelo site do Instituto da Cerveja do Brasil: https://www.institutodacerveja.com.br/turma/t234/introducao-ao-universo-das-cervejas-especiais-petropolis
Serviço:
Curso
Introdução ao Universo das Cervejas - Instituto da Cerveja Brasil
Local: Cervejaria
Bohemia, em Petrópolis (Rua Alfredo Pachá, 166 - Centro)
Horário
Dia
12/08 - das 9 às 18hs
Dia
13/08 - das 9 às 13hs
Carga
Horária: 12 horas
Público-alvo:
entusiastas