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| Pudim de pão: Uma iguaria indispensável |
Chá
da Princesa, evento promovido pelo Duetto’s Café e Bistrô, que fica nos jardins
do Museu Imperial, e que ocorre na última sexta-feira do mês, como parte do
Tour da Experiência.
Durante
o evento, os participantes poderão desfrutar de uma bela mesa de chá, com os
itens favoritos da princesa e farão uma viagem através dos sabores, com
informações que não constam nos livros de histórias, nem são visíveis aos que
visitam o museu. Dentre as delícias não poderia faltar o chá de frutas e
especiarias, a torrada com manteiga, o pastel folhado de bacalhau, além de
pão-de-ló de laranja da Princesa, fatias paridas (rabanadas), doce de figo do papai,
geleia, bolo de milho da senzala, tudo preparado com base nas receitas
originais. O evento finaliza com um surpreendente sorvete de pitanga.
Segundo
os organizadores do evento e proprietários do Duettos, Marco Antônio Muller e
Vanda Ramos, o objetivo é proporcionar aos participantes um pouco de história,
cultura e curiosidades da Família Imperial.
“Queremos
resgatar a magia dos chás da tarde, proporcionando cultura, afeto e a memória
através da miscigenação da cultura gastronômica portuguesa”, finalizam.
O
Chá da Princesa ocorre toda última sexta-feira do mês, de 16hh as 19h.
Informações e reservas: (24) 22243-2952 ou pelo facebook/duetoscafeebistro.
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| O chá preparado com ervas, frutas e especiarias |
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| Pão-de-ló de laranja |
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| Rabanada deliciosa |
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| Entradas deliciosas reproduzem sabores do império |