Vossa majestade, o morango!

Basta o friozinho chegar que logo vemos nas prateleiras dos supermercados várias caixas de morangos. E quanto mais a estação é fria, mais vermelhos eles ficam. Fruto típico de países frios, o morango surgiu na Europa. Aqui no Brasil, Rio Grande do Sul, Paraná, sul de Minas Gerais, Espírito Santo e São Paulo estão entre os principais Estados produtores deste fruto, apreciado principalmente entre julho e novembro, época da sua safra. O valor da fruta também é bastante satisfatório neste período, chegando a custar a caixa cerca de 2,50 nos mercados e nas feiras. E como ele é muito delicado, só se deve guardá-lo na geladeira – sem lavar – por apenas três dias. Se lavá-lo, é melhor consumi-lo imediatamente, porque a água acelera o processo de maturação. Além de delicioso, ele tem propriedades que fazem muito bem ao organismo: é rico em vitamina C – que ajuda no sistema imunológico, dá resistência aos tecidos, ajuda na cicatrização –, e também tem em sua composição a vitamina B5 – que ajuda a evitar problemas de pele, auxilia o aparelho digestivo, sistema nervoso e combate o reumatismo.

O morango continua presente nas sobremesas dos eventos mais elegantes e dos encontros mais sedutores. Selecionamos algumas dessas delícias que são cobiçadas nas principais confeitarias da cidade. Escolha a sua e aproveite!