As
cachaças merecedoras do título receberão um selo garantindo a sua origem e
qualidade, dessa forma, agregando valor ao produto e protegendo o consumidor
Após
quase três anos de espera, os produtores de cachaça da cidade de Salinas em
Minas Gerais, podem comemorar uma grande vitória, o recebimento do selo de
Indicação Geográfica para a cachaça de Salinas em 17 de Julho de 2012. O selo é
certificado pelo INPI – Instituto Nacional da Propriedade Industrial,
e tem o objetivo de evitar que produtos de origem de outras regiões sejam
vendidos como as originais cachaças salinenses, além de garantir a excelente
procedência do produto.
Faz
parte desse grupo especial a Cachaça Seleta, que há mais de 40 anos, traz
para a vida do povo brasileiro um gostinho de história e regionalidade.
Descoberta ao acaso por escravos que observaram que a espuma das garapas jogada
nas cocheiras deixava os animais revigorados, aliados à técnica de destilação
aplicada pelos senhores de engenho, essa bebida tornou-se um ícone nacional,
conhecido e reconhecido mundialmente. Com a conquista do selo, a cachaça ganha
valor e parte para uma concorrência mercadológica justa, otimizando a exportação
do produto que adquire status e reconhecimento como produto diferenciado.
Muda-se a visão da cachaça como mais uma bebida destilada genérica para um
artigo a ser apreciado por sentidos como olfato, paladar e visão, abrindo
portas para a inserção nos Estados Unidos e Europa.
Salinas é
conhecida mundialmente como a Capital da Cachaça, e é a única cidade
brasileira que abriga o curso Tecnólogo em Produção de Cachaça. Foi a segunda
região do Brasil a receber o reconhecimento oficial do INPI como indicação de
procedência da cachaça, após Paraty, RJ.
“A
medida servirá para valorizar a cachaça de Salinas no mercado interno e
externo, aumentando o potencial de exportação da cachaça”,afirma o presidente
da APACS, Nivaldo Gonçalves Neto.
Para Antonio Rodrigues, fundador e
presidente da Cachaça Seleta, "essa medida vai fortalecer o
mercado de cachaça, promover o desenvolvimento sustentável aos produtores de
Salinas - MG. O selo vem comprovar que o produto é genuíno e traz
características diferenciadas, encontradas somente nessa região”, declara.
Agora
os apreciadores e admiradores desse primor brasileiro podem ficar tranquilos,
afinal a verdadeira Cachaça Seleta, Boazinha e Saliboavirão com o
selo que garante a procedência e qualidade que só a verdadeira Seleta pode
oferecer.
A
Seleta produz, hoje, três das mais prestigiadas marcas de cachaça do
Brasil: Seleta, Boazinha e Saliboa. Todas desenvolvidas na fábrica
localizada na cidade de Salinas, a Capital Mundial da Cachaça.
Conheça os produtos:
Seleta -
Como o próprio nome diz, é feita a partir de canas rigorosamente selecionadas.
Envelhecida em tonéis de umburana, planta conhecida por suas características
curativas e digestivas, a Seleta tem uma grande suavidade e um sabor potente
que a tornam perfeita como digestivo. Produzida na fazenda Engenho dos Rodrigues.
Graduação alcoólica 42%. Garrafas transparentes de 670ml (R$29) e garrafas de
670ml de porcelana (R$39).
Boazinha -
Seu nome provém do hábito de seus consumidores de sempre pedirem “aquela
boazinha”, no tempo em que ainda era vendida a granel. Os tonéis de
envelhecimento de bálsamo conferem à Boazinha uma grande suavidade Graduação
Alcoólica 42%. Garrafas transparentes de 670ml (R$29) e garrafas de
porcelana de 670ml (R$39).
Saliboa -Envelhecida
em tonéis feitos de ipê-amarelo, árvore símbolo do Brasil, a Saliboa possui uma
coloração amarelo-pálido.É a caçula e a mais perfumada das cachaças Seleta.
Graduação Alcoólica 45,5% Garrafas de 600ml (R$29).
Saiba mais através do site www.cachacaseleta.com.br